Tappancsvilág

www.tappancsvilag.hu



Navigáció : Hírközpont

Bécsi újdonság: fagylalt kutyáknak
|
.
Címkék: Bécs, fagylalt kutyáknak, kutya




Ezen a héten szerdán meglátogattunk egy fagylaltozót Bécs történelmi belvárosában, a Stephansdom közelében. Eljutott hozzánk ugyanis a híre annak, hogy a sétáló zóna elegáns környezetében található olasz fagylaltozó tulajdonosai az ember legjobb barátja számára is készítenek egy mélyhűtött csemegét.


A szalon vezetője, Simona Leonardini, aki három eb, három cica és ugyanannyi ló tulajdonosa is, egy régi álmát valósította meg a kutyáknak készített fagylalt megalkotásával.
A különlegességet családi körben fejlesztették ki. A rokonság részletes állatorvosi útmutatással és a kutyatartók részéről érkező igények széles tárházának feldolgozásával is segített a jeges jutalomfalatot megtervezni. Az emberi fogyasztásra szánt fagylaltnál lényegesen kevesebb zsírtartalommal készülő édesség cukrot és tejet nem tartalmaz. Az ízletesség mellett nagy hangsúlyt fektettek arra, hogy a termék egészséges is legyen, ezért a csokoládét száműzték, a mesterséges ízfokozókkal, színezékekkel, konzerváló szerekkel egyetemben. Kétféle terméket állítottak elő, rizs és rizs-vanília ízesítéssel. A több hónapos munka tesztelői a vezetőség saját kutyái lettek, Joghival, a golden retriever kannal az élen, aki elsőre három adagot vágott be a frissen elkészült kutyafagylaltból. A másik két ebet sem kellett sokáig győzködni, az újdonságot mindegyikük lelkesen fogadta.

A kutyafagyi engedélyezését követően - a jutalomfalatok közé sorolta a hatóság - a számos prominens ebet és gazdit felvonultató premier sem váratott magára sokáig. Július elején a nagyközönség számára is elérhetővé vált a jégbehűtött csemege. A kutyáknak készült édességet megkóstoló emberek azon tréfálkoztak, hogy az újdonság íze egy olyan acéldarabhoz hasonlít, amit az eb lepisilt, viszont a négylábúaknak határozottan ízlett a jeges jutalomfalat. Július folyamán egyedül a bécsi fagylaltozóban több ezer adagot szolgáltak fel.

A kutyafagyi 200 és 300 grammos kiszerelésben, műanyag dobozokba töltve kapható. Kérdésünkre az üzlet vezetője elmondta, hogy a tölcsérben történő árusítást nem tartják jó ötletnek, mivel az ostya is tartalmaz cukrot, amitől a kutyákat szeretnék megkímélni. Simona Leonardini azt is kifejtette, hogy sonka- vagy kolbászízű fagylaltot sem terveznek, mivel ez egyáltalán nem illeszkedne az olasz krémfagylalt hagyományos jellemzőihez.

A terméket egyelőre helyben gyártják, és az osztrák kedvencállat eledel, és –felszerelést árusító bolthálózatokat már el is látták az újdonsággal. Japánból, Svájcból és egyéb országokból is érkezett már érdeklődés, így rövidesen meg kell szervezni az exportra való termelést is. Várhatóan egy olaszországi üzemben gyártják majd a jövő évtől a Dogissimo kutyafagyit. A termék fejlesztése sem áll le addig, decemberben egy különleges, karácsonyra szánt ízkombinációval szeretnék meglepni a négylábúakat.

Látogatásunk idején tért be a szalonba gazdájával Medi, a golden retriever, aki láthatóan nagy megelégedéssel fogyasztotta a hetedik születésnapja alkalmából, ajándékként kapott fagylaltot. A forró napokon gyakran alakult ki sorállás a fagylaltozó előtt, az osztrák fővárosban a négylábúaknak egy kellemes belső hűtés is segített elviselni a kánikulát.


Korábbi rövidhírben olvasható, miként vélekednek a gazdik a kutyafagyi ízéről:
Fagylalt kutyáknak: jeges ínyencfalat Bécsből



Kedvenc fotónk

Fotógalériák


Kattintson a képre a galéria megtekintéséhez!


Tudta-e?
A vadászgörények legfontosabb fertőző betegsége a szopornyica, amely kutyákban ma már ritkábban fordul elő.

Lap tetejére
  Jogi nyilatkozat  
2007. World of Paws - All rights reserved